Dinero, propinas y horarios en España: guía práctica para tu viaje

Cómo pagar: tarjeta, móvil y efectivo

La moneda es el euro (€). Según spain.info, la web oficial de turismo de España, el pago con tarjeta de crédito y de débito está muy extendido, sobre todo Visa y Mastercard, y en casi todas partes se puede pagar también en efectivo. Ten en cuenta tres detalles de esa misma página:

• En algunos sitios piden un consumo mínimo de alrededor de 10 € para pagar con tarjeta.
• Si pagas en una máquina (por ejemplo, de billetes o de aparcamiento), a veces solo se admite tarjeta.
• No se regatea el precio marcado.

El último estudio del Banco de España sobre el uso del efectivo (noviembre de 2025) da una idea de lo que te vas a encontrar en el pequeño comercio y la hostelería: el efectivo se acepta en la práctica totalidad, la tarjeta en el 94 % y el pago con el móvil en el 88 %. Dicho de otro modo, en algún bar pequeño o en algún puesto puede que no acepten tarjeta, así que lleva siempre unos euros en monedas y billetes pequeños.

Dos avisos más:

• Billetes grandes. La web oficial de turismo de Andalucía advierte que algunos restaurantes y tiendas no aceptan billetes de 100, 200 y 500 € (andalucia.org).
• Taxis. spain.info recomienda usar solo taxis autorizados y comprobar que puedes pagar con tarjeta antes de empezar el trayecto. Ten a mano la dirección de destino escrita.

Cajeros, comisiones y por qué pagar siempre en euros

Hay cajeros automáticos en las oficinas bancarias, en centros comerciales y en los cascos históricos (spain.info). Para cambiar dinero tienes bancos, casas de cambio y muchos hoteles. La mayoría de los bancos de Andalucía abren de lunes a viernes de 8:30 a 14:00 o 14:30, y solo algunas oficinas el sábado por la mañana (andalucia.org).

Qué te pueden cobrar. Según la Comisión Europea (Tu Europa), al pagar o sacar dinero en otra moneda pueden sumarse una comisión de tu banco por operar en el extranjero, una comisión por cambio de divisa y la comisión del dueño del cajero. El Banco de España añade que el tipo de cambio que aplican tarjetas y cajeros suele llevar un margen, y recomienda revisar las condiciones de tu tarjeta antes de viajar. No damos cifras porque dependen de tu banco: pregúntale antes de salir. En el cajero, lee la pantalla antes de confirmar y cancela si no te convence lo que te cobra.

El cambio dinámico de divisa (DCC). A veces el datáfono de una tienda, un restaurante o un hotel te pregunta si quieres pagar en euros o en la moneda de tu país (por ejemplo, en yenes). Eso es el cambio dinámico de divisa. La Comisión Europea explica que:

• Si pagas en euros, la conversión la hace tu banco y verás el importe final en tu extracto. Suele ser la opción más barata.
• Si pagas en tu moneda, sabes al momento cuánto te cobran, pero las comisiones añadidas a menudo la hacen más cara.
• El comercio que te ofrece pagar en tu moneda tiene que decirte cuánto te cuesta de más, como porcentaje sobre el tipo de cambio del Banco Central Europeo, y siempre puedes decir que no y pagar en la moneda local.

Nuestra recomendación: elige siempre euros (EUR).

Propinas: cuándo y cuánto

La propina no es obligatoria en España. spain.info explica que todos los establecimientos incluyen el precio del servicio, pero que dejar propina es habitual en bares, restaurantes, hoteles y taxis. Como orientación, la misma web oficial indica que suele estar entre el 5 % y el 10 % del total, según el importe y la generosidad de cada cliente (spain.info).

La web oficial de turismo de Andalucía lo resume así: en bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y taxis es costumbre dejar propina o redondear la cuenta si el servicio te ha gustado (andalucia.org). En la práctica, por un café o una caña basta con dejar las monedas de la vuelta. Si el servicio no te ha gustado, no tienes por qué dejar nada.

Horarios de comidas: más tarde de lo que crees

Es lo que más sorprende a muchos visitantes. Según las webs oficiales de turismo:

spain.info añade que en las grandes ciudades y en verano es normal cenar hasta las 23:30, y que entre las 12:00 y las 14:00 es muy típico "ir de cañas" o "de tapas" antes de comer (spain.info; andalucia.org).

Si tienes hambre fuera de esas horas, no te preocupes: la web de turismo de Andalucía explica que muchos bares y cafeterías tienen servicio continuo, con tapas, raciones y bocadillos a cualquier hora. Y un detalle de Granada: en las provincias de Granada, Almería y Jaén los bares suelen poner la tapa incluida en el precio de la bebida (andalucia.org).

Agua gratis en bares y restaurantes. La Ley 7/2022 de residuos obliga a los establecimientos de hostelería y restauración a ofrecerte siempre la posibilidad de beber agua no envasada de forma gratuita (BOE, artículo 18). Puedes pedir "agua del grifo".

Tiendas, domingos y festivos

Entre semana. Según spain.info, muchas tiendas abren sin interrupción de 10:00 a 21:00, aunque algunas cierran de 14:00 a 17:00, sobre todo en verano. La web de turismo de Andalucía da el horario más clásico del comercio andaluz: de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 o 21:00, mientras que los grandes almacenes abren de 10:00 a 21:00 o 22:00 sin cerrar a mediodía.

Domingos. El domingo es el día habitual de cierre de tiendas y negocios (spain.info). Hay excepciones:

• Domingos y festivos autorizados. En Andalucía, la Junta fija cada año 16 domingos y festivos en los que pueden abrir todos los comercios, sobre todo en temporada de rebajas y en Navidad. Cada ayuntamiento puede cambiar hasta dos de esos días (BOJA, calendario de 2026).
• Comercios con horario libre. La ley estatal permite abrir cuando quieran a panaderías y pastelerías, tiendas de platos preparados, prensa, gasolineras, floristerías, tiendas de conveniencia, comercios de estaciones y aeropuertos, los situados en zonas de gran afluencia turística y las tiendas pequeñas (menos de 300 m²) que no pertenezcan a grandes grupos (Ley 1/2004, artículo 5).
• Farmacias. Fuera del horario comercial siempre hay farmacias de guardia: la lista está en la puerta de todas las farmacias de la ciudad (andalucia.org).

Museos y monumentos. Suelen abrir en horario continuo y abrir los fines de semana, y lo normal es que cierren un día entre lunes y jueves (andalucia.org). Comprueba siempre el horario de cada uno. Para la Alhambra tienes todos los detalles en nuestra guía de entradas a la Alhambra.

Festivos. Además de los festivos nacionales, cada comunidad y cada ciudad tiene los suyos. En Andalucía, por ejemplo, el 28 de febrero es el Día de Andalucía (andalucia.org). Esos días, la web andaluza avisa de que transportes, museos y comercios pueden tener horarios especiales. Para ver qué fiestas, conciertos o exposiciones hay durante tu viaje, consulta la agenda de Granada.

¿Y la siesta?

No esperes una ciudad dormida a mediodía. Lo que sí vas a notar es que, como explican las webs oficiales de turismo, muchas tiendas pequeñas cierran unas horas a mediodía, más o menos entre las 14:00 y las 17:00, sobre todo en verano y en el comercio tradicional. A esa hora la gente está comiendo, que en España es la comida principal del día.

En cambio, los grandes almacenes y los centros comerciales no cierran a mediodía, los bares y restaurantes están en plena actividad y los museos y monumentos suelen tener horario continuo. Organízate así: visitas y compras por la mañana, comida tranquila después de las 14:00, y otra vez a la calle a última hora de la tarde.

Agua del grifo: se puede beber

La web oficial de turismo de Andalucía indica que el suministro de agua potable está garantizado en toda la comunidad, aunque en la costa sea habitual beber agua embotellada (andalucia.org).

En Granada, la empresa municipal de aguas, Emasagra, garantiza que el agua que llega a las casas cumple todos los requisitos legales del Real Decreto 3/2023 y publica sus análisis en el sistema de información del Ministerio de Sanidad (Emasagra). En Málaga, EMASA explica que sus laboratorios controlan el agua potable hasta la entrega al consumidor (EMASA).

Un matiz que la propia Emasagra recuerda: las tuberías del interior de cada edificio son responsabilidad de su propietario. Si el agua de tu alojamiento sale con color o sabor raro, pregunta en recepción. Y recuerda que en bares y restaurantes puedes pedir agua del grifo gratis.

Enchufes y voltaje

• Enchufes. Siguen la norma europea, con dos patillas redondas (spain.info). Si los de tu país son distintos, necesitas un adaptador. La mayoría de los hoteles tiene adaptadores, y también se venden en ferreterías (andalucia.org).
• Voltaje. El Reglamento electrotécnico para baja tensión fija 230 V entre fase y neutro y una frecuencia de 50 Hz (BOE, artículo 4). spain.info habla de 220 V y la web andaluza, de 220 a 240 V.

Mira la etiqueta de tu cargador o de tu aparato: si indica un rango como "100-240 V", te basta con el adaptador de clavija. Si solo admite un voltaje más bajo, como pasa con algunos secadores o planchas de pelo, necesitas además un transformador o un modelo de doble voltaje.

Tax free: cómo recuperar el IVA si vives fuera de la UE

En España el IVA general es del 21 %, con tipos reducidos del 10 % y del 4 % para algunos productos (Agencia Tributaria). Si tu residencia habitual está fuera de la Unión Europea, puedes recuperar el IVA de lo que compres y te lleves en tu equipaje. Así funciona, según la Agencia Tributaria:

Requisitos

• Compras en la Península o Baleares. Las de Canarias, Ceuta y Melilla no cuentan.
• Solo bienes para uso personal, para tu familia o para regalar, comprados de forma ocasional. No vale para servicios ni para compras con aspecto de envío comercial.
• Tienes que salir de la UE con los productos en un plazo de tres meses desde la compra.
• spain.info indica que no hay importe mínimo de compra (spain.info).

En la tienda

• Pide la devolución en el momento de pagar y enseña tu pasaporte. La tienda tiene que comprobar tu identidad y que vives fuera de la UE. Si tu pasaporte no indica tu país de residencia, la Agencia Tributaria pide una prueba adicional, como un permiso de residencia o un contrato de trabajo o de alquiler.
• La tienda te da la factura y el documento electrónico de reembolso (DER) del sistema DIVA. Ese documento debe llevar un código de barras o QR: una captura de pantalla no sirve. Si das tu correo electrónico, recibirás el resultado desde [email protected].

En el aeropuerto, antes de facturar

1. Ve al quiosco DIVA, elige idioma y escanea el código del DER. La Agencia Tributaria recomienda llegar al menos 3 horas antes del vuelo.
2. Visto verde: la validación está hecha. Cruz roja: ve a la oficina de aduanas o de tax free con los productos, el pasaporte, la factura y la tarjeta de embarque.
3. Cobra la devolución en una entidad colaboradora del aeropuerto (te descuenta su comisión) o pídesela a la tienda, que debe pagarte el IVA íntegro en 15 días.

Si haces escala en otro país de la UE. Según la Agencia Tributaria, si continúas viaje por otro país de la UE o haces escala con las compras en el equipaje de mano, el trámite no se hace en España: el DER se sella en el último país de la UE por el que sales, y para eso necesitas llevarlo impreso en papel. Pide a la tienda la copia en papel y, antes de facturar, consulta en la oficina de tax free de tu aeropuerto de salida (Agencia Tributaria).

Puntos de sellado en Andalucía, según la lista de la Agencia Tributaria actualizada el 31 de julio de 2026: aeropuerto de Málaga, 24 horas; aeropuerto de Sevilla, 24 horas; aeropuerto de Granada, de 7:00 a 21:00.

Devolución anticipada en la ciudad. spain.info explica que Global Blue y Planet ofrecen un "early refund" en el centro de las ciudades: te adelantan el dinero si dejas una tarjeta de crédito como garantía, sales del país en un máximo de 15 días y validas el formulario en el aeropuerto (spain.info).

Internet y teléfono: roaming, SIM o eSIM

Si tu línea móvil es de un país de fuera de la UE, conectarte a internet en España suele tener un coste extra que depende de tu operadora, y spain.info recomienda como alternativa una tarjeta SIM de prepago con datos (spain.info). La misma web señala que hay wifi en hoteles, tiendas, restaurantes y algunos edificios públicos, a menudo gratis, y amplia cobertura 5G.

Otra opción es una eSIM: un plan de datos que instalas en el móvil sin cambiar de tarjeta. Por ejemplo, puedes comprar una eSIM de datos para España antes de salir y activarla al llegar. Comprueba antes que tu teléfono admite eSIM y no está bloqueado por tu operadora.

Números útiles. El prefijo de España es el +34 y los números tienen nueve cifras. El teléfono de emergencias es el 112, gratuito; en Andalucía atiende en español, inglés, francés, alemán y árabe (andalucia.org).

Resumen rápido

Antes de ir, mira qué pasa en la ciudad los días de tu viaje en la agenda de Granada.